創作料理が好きで、いろいろ作っています。

カレーパン　　脂っこくなくて意外とあっさりカレーパンです！！

材料

①ひき肉・野菜（玉ねぎ・人参・アスパラ・パプリカ）市販のロールパン

②茅乃舎の野菜だし・ローリエ・ブイヨン・トマトジュース

③市販のカレールー（バーモントカレー　大人用なら中辛カレー）

作り方

①香辛料野菜はさいの目に切り、お肉と炒めます。（塩・胡椒少々）

②炒めた材料を鍋に移す。

③水は、ひたひたくらい入れる。

④香辛料を入れて、煮立ったらカレールーを入れる

⑤ドロッとしたら、ルーの出来上がり（ポイント）

⑥ロールパンに挟み・溶き卵をくぐらせパン粉をまぶす。

⑦カラッと揚げる。

みんなの美味しい！の声とほっこりした顔を見ると

また、作りたくなります。

ちなみに、今日は瓦そばといりごま＋とろろ昆布の?をお昼に作りました。

 

営業部　田中 美智子